Minas vem enfrentando dificuldades para colocar alguns de seus produtos agropecuários, com potencial de exportação, para serem comercializados internacionalmente devido, principalmente, às barreiras zoofitossanitárias. Para que essas dificuldades sejam superadas, o Estado precisa conferir e atestar a qualidade de seus produtos por meio de processos de controle e de certificação reconhecidos nacional e internacionalmente. O desafio do projeto "Sistema de Certificação e Vigilância Sanitária da Produção Agropecuária" é o de superar essas dificuldades através da implementação de programas de monitoramento e de certificação da qualidade dos produtos agropecuários para a ampliação da sua inserção no comércio exterior.

Ampliar a inserção competitiva da produção agropecuária mineira nos mercados nacional e internacional, com ênfase na superação das restrições zoofitossanitárias existentes.

• Melhoria dos programas de vigilância e defesa sanitária, bem como inspeção de produtos de origem animal e vegetal com uma abordagem preventiva e sistemática direcionada ao atendimento da sanidade, qualidade e inocuidade dos produtos do agronegócio mineiro.
• Expansão da certificação com ênfase na rastreabilidade dos produtos agropecuários e agroindustriais.
• Capacitação dos produtores rurais em boas práticas de produção e fabricação.

• Certificação do café – EMATER.
• Ampliação da estrutura de inspeção e fiscalização de produtos de origem animal.
• Desenvolvimento e implantação do sistema informatizado do IMA.
• Aprimoramento do sistema de defesa sanitária animal.
• Aprimoramento do sistema de defesa sanitária vegetal.
• Certificação de produtos agropecuários e agroindústriais visando ao mercado internacional.
• Certificação do café – IMA.
• Estruturação de unidades descentralizadas.
• Estruturação da rede de laboratórios do IMA.
• Fiscalização sanitária de trânsito – PMMG.
• Fiscalização sanitária de trânsito.
• Rastreamento de animais.
• Interligação das unidades descentralizadas do IMA.